Informazioni sulla nostra aragosta
| Nome scientifico |
Palinurus Mauritanicus |
|---|---|
| Tempi di conservazione |
24 mesi dalla data di congelamento indicata nel contenitore. |
| Modalità di conservazione |
Mantenere ad una temperatura inferiore o uguale -18°. |
| Modalità di decongelamento |
Estrarre dal congelatore circa 30 minuti prima dell’utilizzo o in alternativa posizionare il prodotto sotto acqua corrente fredda per circa 7 minuti. |
| Origine - Area di Pesca |
Zona FAO 34 Atlantic, Eastern Central. |
| Modalità di pesca |
Viene pescato dai nostri pescherecci con reti da traino – (O.T.B) nell’Oceano Atlantico tra i 15 e i 150 metri di profondità. |