Aperitivo con Bolle di mare
Gambero rosso di Mazara al bloody mary
Spiedino di Spada
Anelli di Calamaro su crema di borlotti
Spaghettino Scampo e limone
Sarda Beccafico con insalata di finocchio, mandorle e uvetta
Mosaico di mare
Filetto di Cernia in crosta di patate e topinambur
Orzetto Misto mare
Risotto con cipolla bruciata e Tartare di Gambero Viola
Spaghettone artigianale con Aragoste
Toast di Scorfano
Polpette di Merluzzo e hummus di ceci
Crema di burrata, cicorietta e Gambero Rosso
Calamaro Panato
Merluzzo Panato e crema di patate e cipolla stufata
Tartare Tista
Filetto di San Pietro al cartoccio
Aragosta alla Catalana e Ajoli
Paccheri broccoli e Cernia
Cacciucco con Misto Mare
Scampi in Saor
Polpo patate e olive
Polpo con gazpacho di pomodoro