Informazioni sui nostri calamari

Peso

0.300 kg

Quantità

1 confezione da circa 300 gr

Nome scientifico

Loligo Vulgaris

Ingredienti

100% Calamari.

Allergeni

Molluschi , può contenere tracce di pesci e crostacei.

Processo di lavorazione

Tagliata a mano e confezionata sottovuoto, congelata a -50 gradi.

Tempi di conservazione

24 mesi dalla data di congelamento indicata nel contenitore.

Modalità di conservazione

Mantenere ad una temperatura inferiore o uguale -18°. Il prodotto una volta scongelato non va ricongelato e va consumato entro 24h.

Modalità di decongelamento

Estrarre dal congelatore 20 minuti prima dell'utilizzo e cucinare a piacimento.

Origine - Area di Pesca

Zona FAO 34 Atlantic, Eastern Central.

Modalità di pesca

Viene pescato dai nostri pescherecci con reti da traino – (O.T.B) nell’Oceano Atlantico.