Informazioni sui nostri filetti
| Peso | 0.30 kg |
|---|---|
| Quantità |
1 confezione da 300 gr contiene 3 pezzi |
| Nome scientifico |
Scorpaena scrofa |
| Ingredienti |
100% Scorfano. |
| Allergeni |
Scorfano. |
| Processo di lavorazione |
Tagliato a mano e confezionato sottovuoto, congelato a -50 gradi. |
| Tempi di conservazione |
18 mesi dalla data di congelamento indicata nel contenitore. |
| Modalità di conservazione |
Mantenere ad una temperatura inferiore o uguale -18°. |
| Modalità di decongelamento |
Estrarre dal congelatore 20 minuti prima dell'utilizzo e cucinare a piacimento. |
| Origine - Area di Pesca |
Zona FAO 34 Atlantic, Eastern Central. |
| Modalità di pesca |
Viene pescato dai nostri pescherecci con reti da traino – (O.T.B) nell’Oceano Atlantico. |