Mazzancolla Bianca

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Si distingue per il colore chiaro e la carne tenera, delicata e leggermente dolce, dal gusto più fine rispetto alla tigrata. Offre una consistenza morbida e una cottura uniforme.

Ideale per preparazioni leggere ed eleganti: vapore, padella, insalate o primi piatti.

 

Specifiche tecniche

Nome scientifico Penaues notialis (SOP)
Tempi di conservazione 24 mesi dalla data di congelamento indicata nel contenitore.
Modalità di conservazione Mantenere ad una temperatura inferiore o uguale -18°.
Modalità di decongelamento Estrarre dal congelatore circa 1 ora prima dell’utilizzo o in alternativa posizionare il prodotto sotto acqua corrente fredda per circa 15 minuti.
Origine - Area di Pesca Zona FAO 34 Oceano Atlantico Centro Orientale
Modalità di pesca Viene pescato da pescherecci con reti da traino – (O.T.B) nell’Oceano Atlantico tra i 5 e i 20 metri di profondità
Allergeni Crostacei e solfiti – potrebbe contenere tracce di molluschi e pesci

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Il parere dei nostri clienti

Assolutamente da consigliare, ho comprato le tartare, gli scampi i gamberi rossi e le aragoste. Un esperienza unica. Pesce di un sapore e profumo pazzesco. Bravi, bravi!

Top. Professionisti esemplari. Qualità eccelsa. Consigliatissimo.

Scatola integra, ghiaccio secco perfetto, nemmeno un sogno di scongelamento. Che dire... sicuramente riordinerò da voi , sia per i prezzi sia per la celerità!

Tutto arrivato velocemente e perfettamente congelato. Ho preso un misto di tartare. Oggi ho assaggiato la tartare di gambero rosso "SPETTACOLARE"

Ho fatto l'ordine il 24 agosto e oggi ho ricevuto tutto! Un imballaggio perfetto che mi ha permesso di ricevere il prodotto perfettamente congelato. Ottimo servizio!!

Pienamente soddisfatta! Prodotti ottimi, spedizione ottima, sapore ottimo. Molto molto contenta di avervi trovati. Grazie mille!!