
Moscardino
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1 Pezzo - 200 gr peso minimo garantito
Ideale per primi piatti, insalate di mare e grigliate. Dalla consistenza tenera e dal sapore delicato, è un prodotto pronto da cucinare per portare in tavola il meglio del mare.
Si distingue dal polpo comune per la presenza di una fila di ventose, contro le 2 del polpo.
Informazioni sul nostro Moscardino
| Nome scientifico | Eledone Cirrhosa |
| Tempi di conservazione | 24 mesi dalla data di congelamento indicata nel contenitore. |
| Modalità di conservazione | Mantenere ad una temperatura inferiore o uguale -18°. |
| Modalità di decongelamento | Estrarre dal congelatore circa 1 ora prima dell’utilizzo o in alternativa posizionare il prodotto sotto acqua corrente fredda per circa 15 minuti. |
| Origine - Area di Pesca | Zona FAO 34 Oceano Atlantico Centro Orientale |
| Modalità di pesca | Viene pescato da pescherecci con reti da traino – (O.T.B) nell’Oceano Atlantico tra i 5 e i 20 metri di profondità |
| Allergeni | Molluschi. Può contenere tracce di pesci e crostacei |