Pesce Spada

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Peso Minimo Garantito: 0.25 kg
Quantità: 1 trancio (250 gr.)

Trancio di pesce spada pescato e immediatamente congelato a bordo 

Può essere utilizzato per preparare degli ottimi primi, ad esempio abbinato a melanzane o alla menta, ma anche e soprattutto come secondo: ideale cotto alla brace o alla piastra oppure in padella impreziosito con capperi, origano e pomodorini oppure infarinato e fritto.
 
Senza Solfiti e Senza Glassatura

 

Specifiche tecniche

Nome scientifico Xiphias gladius
Peso netto 250 g
Formato Congelato
Conservazione -18°C
Tempi di conservazione 24 mesi dalla data di congelamento
Modalità di decongelamento 1 ora a temperatura ambiente oppure circa 15 minuti sotto acqua corrente fredda
Origine FAO 47.B.0 – Atlantico Sud Orientale
Metodo di pesca Palangari derivanti (LLD)
Allergeni Pesci. Può contenere tracce di molluschi, crostacei e solfiti

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Il parere dei nostri clienti

Assolutamente da consigliare, ho comprato le tartare, gli scampi i gamberi rossi e le aragoste. Un esperienza unica. Pesce di un sapore e profumo pazzesco. Bravi, bravi!

Top. Professionisti esemplari. Qualità eccelsa. Consigliatissimo.

Scatola integra, ghiaccio secco perfetto, nemmeno un sogno di scongelamento. Che dire... sicuramente riordinerò da voi , sia per i prezzi sia per la celerità!

Tutto arrivato velocemente e perfettamente congelato. Ho preso un misto di tartare. Oggi ho assaggiato la tartare di gambero rosso "SPETTACOLARE"

Ho fatto l'ordine il 24 agosto e oggi ho ricevuto tutto! Un imballaggio perfetto che mi ha permesso di ricevere il prodotto perfettamente congelato. Ottimo servizio!!

Pienamente soddisfatta! Prodotti ottimi, spedizione ottima, sapore ottimo. Molto molto contenta di avervi trovati. Grazie mille!!