Sogliola Oceanica

Name: Sogliola Oceanica
Brand: Tista
Price: 7.0 EUR
Availability: InStock

€7,00

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Quantità: 1 pezzo : peso minimo garantito 70 grammi

Sogliola oceanica (acedia e settebello) pescata in oceano da pescherecci selezionati.

L’acedia si distingue per la carne bianca, morbida e delicata, dal sapore leggero e leggermente dolce, ideale per preparazioni semplici come filetto alla griglia, al vapore o in padella. È apprezzata per la sua versatilità e l’ottimo rapporto qualità-prezzo.

Il settebello (o seis monedas), caratterizzato dalla forma di 6 monete, presenta una carne più compatta e saporita, con una struttura fine che lo rende perfetto anche per piatti gourmet. Ottimo per cotture raffinate, come filetti burro e salvia, sous vide o preparazioni leggere che ne esaltano la naturale eleganza.

Informazioni sulle nostre Sogliole

Nome scientifico	Dicologlossa cuneata (Acedia) Dicologlossa hexophthalma (Settebello o Seis Monedas)
Tempi di conservazione	24 mesi dalla data di congelamento indicata nel contenitore.
Modalità di conservazione	Mantenere ad una temperatura inferiore o uguale -18°.
Modalità di decongelamento	Estrarre dal congelatore circa 1 ora prima dell’utilizzo o in alternativa posizionare il prodotto sotto acqua corrente fredda per circa 15 minuti.
Origine - Area di Pesca	Zona FAO 34 Atlantic, Eastern Central
Modalità di pesca	Viene pescato da pescherecci con reti da traino – (O.T.B)
Allergeni	Pesce – potrebbe contenere tracce di molluschi e crostacei

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Il parere dei nostri clienti

Assolutamente da consigliare, ho comprato le tartare, gli scampi i gamberi rossi e le aragoste. Un esperienza unica. Pesce di un sapore e profumo pazzesco. Bravi, bravi!

Top. Professionisti esemplari. Qualità eccelsa. Consigliatissimo.

Scatola integra, ghiaccio secco perfetto, nemmeno un sogno di scongelamento. Che dire... sicuramente riordinerò da voi , sia per i prezzi sia per la celerità!

Tutto arrivato velocemente e perfettamente congelato. Ho preso un misto di tartare. Oggi ho assaggiato la tartare di gambero rosso "SPETTACOLARE"

Ho fatto l'ordine il 24 agosto e oggi ho ricevuto tutto! Un imballaggio perfetto che mi ha permesso di ricevere il prodotto perfettamente congelato. Ottimo servizio!!

Pienamente soddisfatta! Prodotti ottimi, spedizione ottima, sapore ottimo. Molto molto contenta di avervi trovati. Grazie mille!!