Informazioni sul nostro filetto

Peso 0.3 kg
Quantità

1 confezione da circa 300 gr contiene 2 pezzi

Nome scientifico

Zeus Faber

Ingredienti

100% San Pietro.

Allergeni

San Pietro.

Processo di lavorazione

Tagliato a mano e confezionato sottovuoto, congelato a -50 gradi.

Tempi di conservazione

18 mesi dalla data di congelamento indicata nel contenitore.

Modalità di conservazione

Mantenere ad una temperatura inferiore o uguale -18°.

Modalità di decongelamento

Estrarre dal congelatore 20 minuti prima dell'utilizzo e cucinare a piacimento.

Origine - Area di Pesca

Zona FAO 34 Atlantic, Eastern Central.

Modalità di pesca

Viene pescato dai nostri pescherecci con reti da traino – (O.T.B) nell’Oceano Atlantico.

Filetto di San Pietro

Prezzo normale €11,00
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Peso: 0.3 kg
Quantità: 1 confezione da circa 300 gr contiene 2 pezzi

Raffinato e pregiato, il filetto di San Pietro non richiede preparazioni complesse perchè estremamente saporito e gustoso. Privilegiare cotture lente in modo da preservare le proprietà nutritive, ad esempio cottura al vapore o all’acqua pazza. Ideale per diete a basso contentuto calorico. RIcco di Omega-3.

Il San Pietro si caratterizza per la macchia nera su fondo argento presente sulla pelle. La leggenda da cui nasce il suo nome narra che proprio San Pietro in persona, nel catturarlo con le mani, abbia lasciato la sua impronta delle dita.

Senza Solfiti e Senza Glassatura

Informazioni sul nostro filetto

Peso 0.3 kg
Quantità

1 confezione da circa 300 gr contiene 2 pezzi

Nome scientifico

Zeus Faber

Ingredienti

100% San Pietro.

Allergeni

San Pietro.

Processo di lavorazione

Tagliato a mano e confezionato sottovuoto, congelato a -50 gradi.

Tempi di conservazione

18 mesi dalla data di congelamento indicata nel contenitore.

Modalità di conservazione

Mantenere ad una temperatura inferiore o uguale -18°.

Modalità di decongelamento

Estrarre dal congelatore 20 minuti prima dell'utilizzo e cucinare a piacimento.

Origine - Area di Pesca

Zona FAO 34 Atlantic, Eastern Central.

Modalità di pesca

Viene pescato dai nostri pescherecci con reti da traino – (O.T.B) nell’Oceano Atlantico.

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Il parere dei nostri clienti

Assolutamente da consigliare, ho comprato le tartare, gli scampi i gamberi rossi e le aragoste. Un esperienza unica. Pesce di un sapore e profumo pazzesco. Bravi, bravi!

Top. Professionisti esemplari. Qualità eccelsa. Consigliatissimo.

Scatola integra, ghiaccio secco perfetto, nemmeno un sogno di scongelamento. Che dire... sicuramente riordinerò da voi , sia per i prezzi sia per la celerità!

Tutto arrivato velocemente e perfettamente congelato. Ho preso un misto di tartare. Oggi ho assaggiato la tartare di gambero rosso "SPETTACOLARE"

Ho fatto l'ordine il 24 agosto e oggi ho ricevuto tutto! Un imballaggio perfetto che mi ha permesso di ricevere il prodotto perfettamente congelato. Ottimo servizio!!

Pienamente soddisfatta! Prodotti ottimi, spedizione ottima, sapore ottimo. Molto molto contenta di avervi trovati. Grazie mille!!