Informazioni sul nostro Pesce Spada

Nome Scientifico

SWO - Xiphias Gladius 

Ingredienti

100% Pesce spada

Allergeni

Pesce Spada.

Processo di lavorazione

Tagliato a mano e confezionato sottovuoto, congelato a -50 gradi.

Tempi di conservazione

24 mesi dalla data di congelamento indicata nel contenitore.

Modalità di conservazione

Mantenere ad una temperatura inferiore o uguale -18°.

Modalità di decongelamento

Estrarre dal congelatore 20 minuti prima dell'utilizzo e cucinare a piacimento.

Origine - Area di Pesca

Zona FAO 87 OCEANO PACIFICO ORIENTALE

Modalità di pesca

Viene pescato dai nostri pescherecci con palangaro

Pesce Spada

€10,00
/
IVA inclusa. Costo di spedizione calcolato al checkout.

Peso: 0.30 kg
Quantità: 1 trancio (300 gr.)

Trancio di pesce spada pescato e immediatamente congelato a bordo dei nostri pescherecci.

Può essere utilizzato per preparare degli ottimi primi, ad esempio abbinato a melanzane o alla menta, ma anche e soprattutto come secondo: ideale cotto alla brace o alla piastra oppure in padella impreziosito con capperi, origano e pomodorini oppure infarinato e fritto.
 
Senza Solfiti e Senza Glassatura
 

Informazioni sul nostro Pesce Spada

Nome Scientifico

SWO - Xiphias Gladius 

Ingredienti

100% Pesce spada

Allergeni

Pesce Spada.

Processo di lavorazione

Tagliato a mano e confezionato sottovuoto, congelato a -50 gradi.

Tempi di conservazione

24 mesi dalla data di congelamento indicata nel contenitore.

Modalità di conservazione

Mantenere ad una temperatura inferiore o uguale -18°.

Modalità di decongelamento

Estrarre dal congelatore 20 minuti prima dell'utilizzo e cucinare a piacimento.

Origine - Area di Pesca

Zona FAO 87 OCEANO PACIFICO ORIENTALE

Modalità di pesca

Viene pescato dai nostri pescherecci con palangaro

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Il parere dei nostri clienti

Assolutamente da consigliare, ho comprato le tartare, gli scampi i gamberi rossi e le aragoste. Un esperienza unica. Pesce di un sapore e profumo pazzesco. Bravi, bravi!

Top. Professionisti esemplari. Qualità eccelsa. Consigliatissimo.

Scatola integra, ghiaccio secco perfetto, nemmeno un sogno di scongelamento. Che dire... sicuramente riordinerò da voi , sia per i prezzi sia per la celerità!

Tutto arrivato velocemente e perfettamente congelato. Ho preso un misto di tartare. Oggi ho assaggiato la tartare di gambero rosso "SPETTACOLARE"

Ho fatto l'ordine il 24 agosto e oggi ho ricevuto tutto! Un imballaggio perfetto che mi ha permesso di ricevere il prodotto perfettamente congelato. Ottimo servizio!!

Pienamente soddisfatta! Prodotti ottimi, spedizione ottima, sapore ottimo. Molto molto contenta di avervi trovati. Grazie mille!!